Niets is lekkerder dan onze zelfgekweekte oesterzwammen (Pleurotus ostreatus)! De gele oesterzwam heeft een gele platte waaiervormige hoed. De lamellen aan de onderkant zijn goed zichtbaar. Het vruchtvlees is wit, vezelig en zacht. De gele oesterzwam is ook nog eens biologisch gecertificeerd!
We maken 5 sneetjes van 2-3 cm in het plastic waarin het substraat is verpakt. We begieten het substraat met 0,25l water. We laten het substraat staan in een ruimte van 20-25 graden met de plastic deksel erop. Na 2 weken zien we witte knopjes verschijnen. We zetten de bak nu op een lichte plek van 10-15 graden uit het directe zonlicht. We zorgen ervoor dat de bovenkant van het substraat niet uitdroogt. We houden de aarde vochtig maar niet te nat. We besproeien dagelijks met water anders zal de paddenstoel verdrogen. Dit product wordt geleverd als complete kweekset inclusief substraat.