Zelfgekweekte spruitgroente uit onze moestuin! De taugé (Vigna radiata) smaakt lekker fris en is knapperig. Heerlijk voor in roerbakschotels of salades. De groente is ook nog eens rijk aan vitamine B en eiwitten. De groentezaden zijn biologisch gecertificeerd! We strooien de zaden in een dun laagje op een zaairooster en spoelen dit voorzichtig onder de kraan.
We vullen een pot met water tot de onderzijde van het rooster. En plaatsen deze in een donkere ruimte met een normale kamertemperatuur (20-22 °C). Iedere dag verversen we het water. We kunnen de zaden het hele jaar kweken. En kunnen zowel binnens- als buitenshuis staan. Na het zaaien geven we de zaden voldoende water. We leveren de groentezaden in een zakje van ca. 30 gram.