De ijsbloem kunt u direct na ontvangst in de volle grond planten. Maak een ruim plantgat en maak de grond goed los. Verbeter zware tuingrond door er wat scherp zand door te mengen. Zet de kluit van Delosperma cooperi op de juiste hoogte in het plantgat. De bovenkant van de kluit moet net iets onder het grondniveau komen. Vul het plantgat met aarde en druk stevig aan. Geef na het planten direct water. De ijsbloem groeit en bloeit goed op een plekje in de volle zon in vrij droge, goed doorlatende grond.

Delosperma cooperi kan goed tegen droogte. Geef de ijsbloem in droge perioden echter wel extra water. Voor een extra rijke bloei bij de ijsbloem is het aan te raden aan het begin van de zomer een keer wat plantenvoedsel in het gietwater te mengem. Gebruik 1/4 van de aanbevolen hoeveelheid. Door de uitgebloeide bloemen van Delosperma cooperi regelmatig weg te knippen bevordert u de herbloei. De prachtige bloemen zullen de hele zomer door verschijnen. Teveel vocht in de winter wordt niet goed verdragen. Dek de ijsbloem zonodig af met een glasplaatje.

Delosperma cooperi is een wintergroene succulent. In de smalle, vlezige blaadjes kan de plant vocht opslaan, als reserve voorraad voor droge perioden. Dat komt zeker van pas in de warme gebieden van Zuid-Afrika, waar deze plant oorspronkelijk vandaan komt. De oude naam voor de ijsbloem is Mesembryanthemum.